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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的(de)。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性都能受到(dào)抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同样(yàng)能正常繁殖(哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时食用的话(huà)，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有(yǒu)滋养身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝就哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音可(kě)以，哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在(zài)上(shàng)面(miàn)加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会(huì)正常生(shēng)长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态(tài)，如果(guǒ)一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么(me)就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身体非(fēi)常有害。

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