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哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容是(shì)三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球十(shí)大热(rè)门行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理人(rén)才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来越多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热(rè)的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断(duàn)增(zēng)加(jiā)，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业(yè)技(jì)术应用性(xìng)专(zhuān)门(mén)人才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管(guǎn)理及餐(cān)饮、客房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培养，主要学习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在(zài)学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责(zé)的职业(yè)道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基(jī)础(chǔ)知识(shí)和自(zì)学(xué)能力(lì)、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后(hòu)发展方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐(cān)饮等(děng)等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内(nèi)外(wài)旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运(yùn)研究占(zhàn)比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习(xí)到食品相关的科(kē)学、食物的(de)选配(pèi)、如(rú)何正确地储(chǔ)存食品、如何(hé)正确地(dì)处理各种食物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐(cān)饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有(yǒu)很大比(bǐ)重的(de)实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生和厨师的角色，学习(xí)服务客人的(de)各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意(yì)思的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规(guī)餐(cān)饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的(de)营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关(guān)的(de)知识(shí)，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对(duì)来说已经算是最基础的了，学(xué)生(shēng)只需要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式(shì)和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发(fā)展方向可以是(shì)研究酒店的学着(zhe)也(yě)可(kě)以直接成为酒店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就(jiù)是注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的(de)学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店里的(de)运(yùn)营(yíng)高(gāo)层基本都是(shì)从(cóng)基层部(bù)门干出来的，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或单纯(chún)学习(xí)理论的(de)，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一(yī)个(gè)操作(zuò)性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的(de哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读)每(měi)个部门、每个职位的工作流(liú)程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读(jīng)验(yàn)的积(jī)累，做到(dào)了酒店(diàn)的(de)高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的教育(yù)背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想(xiǎng)直接(jiē)做管(guǎn)理人员。

　　因为你不(bù)从底层的(de)真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的(de)各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管(guǎn)理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者为低学历人(rén)员(yuán)、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服务人(rén)员所获得的(de)收(shōu)入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。