新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写>

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到(dào)一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一(yī)层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人(rén)自(zì)我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适(shì)量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写p>

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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