文章真实身高，文章个人资料简介ng>大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消文章真实身高，文章个人资料简介毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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