怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色(sè)是不一体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(g体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？uā)的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺(cì)激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜(guā)

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