猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪肚头(tóu)怎么做(zuò)好(hǎo)吃(chī)吗是猪肚(dù)头是猪科动物猪(zhū)的(de)胃(wèi)的上部(bù)部位的。

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猪(zhū)肚(dù)头叫什么，猪肚(dù)头(tóu)怎么(me)做好吃吗

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃(wèi)的上部(bù)部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪肚(dù)仁，这(zhè)个(gè)部位是猪(zhū)肚上(shàng)最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米(mǐ)左右，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能用来(lái)烹调出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚(dù)头(tóu)中含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的钙(gài)、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和维生(shēng)素A、维(wéi)生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要(yào)的工(gōng)序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然(rán)后(hòu)放进水快开的锅里(lǐ)，经常翻(fān)动(dòng)，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚两(liǎng)面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气味的(de)不要选购。

分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例olor: #ff0000; line-height: 24px;'>分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不适(shì)宜贮(zhù)存，应随买(mǎi)随吃

什么是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头是(shì)猪科动物(wù)猪的(de)胃的(de)上(shàng)部(bù)部位。

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪(zhū)慎旁肚(dù)仁，这个部(bù)位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元(yuán)素和维(wéi)生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊的(de)味道，烹饪前的清(qīng)洗时很重要(yào)的工序(xù)。

　　需(xū)要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然(rán)后放进水快开的锅里，经(jīng)常翻动(dòng)，不等水开(kāi)就把猪肚取(qǔ)出(chū)来，再把猪肚两面(miàn)的污(wū)物除掉。

　　猪(zhū)肚头选购(gòu)忌：猪肚头(tóu)粘(zhān)膜模(mó)糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭气(qì)味(wèi)的(de)不要选购。

　分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不(bù)适(shì)宜(yí)贮存(cún)，应随买随吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)——猪肚

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