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白酒泡猕猴(hóu)桃保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和(hé)功(gōng)效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制(zhì)剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存(cún)了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的(de)酿(niàng)造(zào)工艺(yì)和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)和保(bǎo)存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕(mí)猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵时(shí)间(jiān)是越久越好(hǎo)，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是(shì)含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容器(qì)最(zuì)好有电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大量的(de)气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵(jiào)不(bù)均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓的(de)酒香，基(jī)本没有(yǒu)气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是(shì)用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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