大闸蟹(xiè)吃公的(de)好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它都是会(huì)有公(gōng)母(mǔ)区分的，那么(me)大闸(zhá)蟹是买公的比较(jiào)好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什(shén)么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还(hái)是母的(de)好吃(chī)都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹(xiè)两者口感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择(zé)吃(chī)母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的(de)，那么(me)可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼吸(xī)器官(guān)，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白(bái)色，千万(wàn)别(bié)把它(tā)当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一根(gēn)黑色的东西就是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹黄里有一个(gè)长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹(xiè)的(de)排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃(chī)

　　打(dǎ)开(kāi)大闸蟹蟹壳后(hòu)可(kě)以(yǐ)看到一层(céng)黑色东西，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃(chī)，会(huì)对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛(máo)，但(dàn)是(shì)不小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的，因为(wèi)含有很多细菌。

大(dà)闸(zhá)蟹可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹吗

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的(de),但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些(xiē),不像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴里除了两个(gè)夹子肉多(duō)点,基本(běn)都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的(de),大闸蟹(xiè)属于(yú)寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有很(hěn)好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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