近一个月(yuè)来，“淄博烧烤”话题持(chí)续火(huǒ)热并吸(xī)引了全国各地的关注。小红书数据显示，“淄博烧烤(kǎo)”一词在(zài)清明(míng)节后，搜(sōu)索指数一周内上涨了4.8倍(bèi)，是上月同期的(de)7.6倍。“淄博烧烤(kǎo)”在(zài)短视(shì)频平台(tái)的搜索(suǒ)量也出现暴涨(zhǎng)趋势，截(jié)止4月(yuè)18日，“淄博烧烤”话题(tí)在(zài)抖音平台共(gòng)有(yǒu)38.2亿(yì)次(cì)播放量(liàng)。

　　因烧烤(kǎo)火出(chū)圈，3月以来淄博火车站(zhàn)周末(mò)发送(sòng)旅客(kè)量连创3年(nián)来单日新高(gāo)，其中不少都是前来品尝“淄博烧烤”的游客。多个OTA平台数据显示，淄博位列(liè)“五一”期间(jiān)高铁热门目的地(dì)榜单。

　　目前，淄博市现存烧烤(kǎo)相关企(qǐ)业3220余家，行业前(qián)景十分广阔(kuò)。在全国(guó)50余万家的烧烤企业中，为何“淄博烧烤(kǎo)”能走红？“淄博烧(shāo)烤”走红(hóng)后又给这(zhè)座城市带来了哪(nǎ)些商机？本(běn)期钛媒体·钛度图闻试图(tú)从数(shù)据层面做(zuò)复盘(pán)。

　　“淄(zī)博(bó)烧烤”火爆网络 从大(dà)学生到中年人都为之(zhī)心动(dòng)　

　　在近一个月(yuè)的时间里，“淄(zī)博(bó)烧烤”及(jí)其相关话题(tí)火爆出圈(quān)，在包括微博、抖音(yīn)、小红书等平台迅(xùn)速传播。

　　“淄博烧烤(kǎo)”的第一波热度出现在3月5日(rì)左右，“大(dà)学生组团到淄博(bó)吃烧烤”这一话题(tí)让“淄博烧(shāo)烤”在(zài)小红(hóng)书及(jí)抖音平(píng)台出现了第(dì)一个热度小高(gāo)峰(fēng)；3月10日，淄(zī)博(bó)市(shì)为烧烤专门开了(le)一场新闻发布(bù)会，因此在3月11日，微博(bó)、小(xiǎo)红书及(jí)抖(dǒu)音均(jūn)出(chū)现了(le)热度高峰(fēng)。

　　4酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围月8日，抖音大(dà)V博主摸底淄博10家烧烤摊位，发(fā)现没有一(yī)家店(diàn)铺缺斤少(shǎo)两，淄博当(dāng)地人实在真诚的品(pǐn)质再次把淄博烧烤(kǎo)推(tuī)上(shàng)高热(rè)度。“淄博(bó)烧烤”的传(chuán)播度迅速(sù)扩大，也离不开官方的助推，从(cóng)加开24列(liè)从济南至淄博间的周末往返“烧烤专列”到新增21条定(dìng)制烧烤公交专线等一系(xì)列(liè)“保(bǎo)姆式服务”出台，“淄(zī)博(bó)烧烤”热(rè)度(dù)在各大平台不断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市成为(wèi)互联网(wǎng)最新顶流。

　　助推(tuī)“淄(zī)博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨(jù)量算数(shù)数据显(xiǎn)示，在抖音平(píng)台(tái)上，山东省济南市(shì)观看“淄博烧烤”相关话题视(shì)频的(de)人群最(zuì)多(duō)，其次是北京市(shì)和山东省青岛市。而(ér)在年龄分布上，不管是18岁的大(dà)学(xué)生，还是50岁+的中年(nián)人，都(dōu)对“淄博烧(shāo)烤”十分(fēn)心动。其(qí)中，31-40岁年龄(líng)段的人群最爱观看(kàn)“淄(zī)博烧(shāo)烤”相(xiāng)关视频，占(zhàn)比近3成(chéng)；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁(suì)的人群排名第三(sān)。综(zōng)合(hé)来看(kàn)，18-40岁的年轻(qīng)消费(fèi)群体是“淄博烧烤”的忠(zhōng)实粉丝(sī)，占比超(chāo)8成。

　　“淄博烧烤”行业(yè)增势迅 猛(měng)价格与爆火前相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时(shí)，为营造(zào)良(liáng)好(hǎo)消费环境，淄博(bó)官方也发布规范经营者价(jià)格行为提醒告诫书，包(bāo)括烧(shāo)烤(kǎo)等商户(hù)执(zhí)行市(shì)场调节价(jià)的，要依法合理制定价格标(biāo)准，依法(fǎ)明码(mǎ)标价，不得拒绝或不履行价格承诺(nuò)，不得随意涨(zhǎng)价，严禁收取未(wèi)标明的费用欺(qī)诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围tǐ)价格与爆火前相差不(bù)大。“淄博烧烤”的价格比较便宜，肉类的价格基本为(wèi)1.5元-3元/串，海鲜类价格约为3-6元/串，素(sù)菜价格基本(běn)为1元/串。而“淄博烧烤(kǎo)”灵魂所在(zài)的小饼价(jià)格为2元/袋，小葱酱价(jià)格基本(běn)在(zài)5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示，即使点上20串五花(huā)肉，用上一包(bāo)小饼(bǐng)加蘸料，三四十块就能吃很饱(bǎo)，性价比(bǐ)极高。

　　淄博市烧(shāo)烤行业目前正处于快速发展的阶(jiē)段。企查查数据显示，2012-2014年间，淄(zī)博市(shì)每年新增注册烧烤企业(yè)在(zài)20家左右；从2015年以后，淄博市(shì)烧烤企业每年新(xīn)增注册(cè)量均(jūn)超(chāo)百(bǎi)家，呈快速(sù)增长态势。其中，2021年，淄(zī)博市烧烤新增企业注册量(liàng)为620家(jiā)，达(dá)十(shí)年间之最。截止2023年4月18日，不到4个月(yuè)的(de)时间，淄博市烧烤新增(zēng)企业已达541家，比(bǐ)2022年全年新增(zēng)数量只(zhǐ)差40家(jiā)。目前，淄博市现存烧烤相关(guān)企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火(huǒ)”一座城 淄博成(chéng)新晋网红城市

　　自(zì)“淄博烧烤”火了(le)以来(lái)，淄博成为(wèi)新(xīn)晋旅游网红城市(shì)，淄博(bó)各火车站客流(liú)量持续升温，全(quán)国各地的游客纷纷(fēn)去淄博吃烧(shāo)烤，烧烤成为了淄(zī)博(bó)市的新名片。

　　据统计，3月以(yǐ)来(lái)，淄博火(huǒ)车站(zhàn)日均(jūn)发送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客2万人次，到发旅客数量呈持续(xù)上升(shēng)趋势，并打(dǎ)破(pò)近三年来车站单(dān)日到发旅(lǚ)客数新高。尤(yóu)其是(shì)周末(mò)时间，客(kè)流量更为旺盛。其中3月18日，淄博(bó)站发送旅客2.38万(wàn)人次，到达3.3万人(rén)次，合计5.68万人次，比春运(yùn)客流量(liàng)还(hái)要大。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁(tiě)济南(nán)局(jú)加开24列从济(jì)南至(zhì)淄博(bó)间的周(zhōu)末往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟左右就可到达。淄(zī)博市客流量再创(chuàng)新高。4月15日(rì)，淄博火(huǒ)车(chē)站到达旅客32602人次、发送旅客51033人次(cì)，到发合计83635人次，创车站(zhàn)单(dān)日到发旅客数历史纪录。

　　山东(dōng)省内的人群凭借着地理优势，在周末来一(yī)场说(shuō)走就走的(de)旅行更为便捷。百度迁徙(xǐ)平台(tái)数据(jù)显示，在“淄博烧烤(kǎo)”走红前，迁入淄博市的客源(yuán)地前十榜单中均来自山东境内的(de)城市，但在走红后，天津市和北京市(shì)也跻身前(qián)十(shí)榜(bǎng)单中。其中，迁入淄博(bó)市的(de)最大客源(yuán)地从滨(bīn)州(zhōu)市(shì)变成了济南市，毕竟从济南坐高铁过(guò)去最(zuì)快仅(jǐn)需(xū)要(yào)22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显示，4月(yuè)14日、15日(rì)两天，“淄(zī)博”火(huǒ)车票(piào)搜索(suǒ)增幅位居全国第(dì)一(yī)，环比(bǐ)增长988％。4月15日，“北(běi)京南-淄博”火车票开售(shòu)不到1分钟(zhōng)就(jiù)被秒空(kōng)。

　　随着游客(kè)扎堆出行，淄博也(yě)即(jí)将迎接近年来最火热的“五一”。数据(jù)显示，“五一”期间高(gāo)铁热门目的地(dì)榜(bǎng)单中淄博均位列(liè)前十(shí)。与此同时，烧烤也带(dài)动了淄博市(shì)旅游服务(wù)业(yè)等的(de)发展(zhǎn)。OTA平台数据显示，“五(wǔ)一”期间淄博(bó)旅游(yóu)订单(dān)（含酒店、景点(diǎn)门(mén)票）同比增长(zhǎng)超2000％，“五一”期(qī)间淄博(bó)市(shì)的住宿(sù)预订量较2019年(nián)上涨800％，增(zēng)幅位(wèi)居山(shān)东第一。

　　如今，淄博市(shì)正在抓住机遇，烧烤(kǎo)打开的“流(liú)量入口”成了淄(zī)博市发展的新契机。淄(zī)博当地的文(wén)旅局(jú)纷纷出战，文旅局长成(chéng)为(wèi)“淄博文旅推荐官”，在高铁上(shàng)开直播(bō)教网友如何品味“淄博烧烤”，更新(xīn)城市形象(xiàng)，让淄博的热度持续升温。

　　另外，淄(zī)博相关部门(mén)还开始从烧(shāo)烤延伸至人才招引等领域，为符合条(tiáo)件的来(lái)淄(zī)求职、就业的(de)青年学生提供入住优惠条(tiáo)件和生活(huó)补贴。

　　用烧烤带火一座城(chéng)，背后(hòu)离不开政策的的扶持和完(wán)善(shàn)的发展理念。借(jiè)着烧烤热潮，淄(zī)博把线上(shàng)“流量”转化(huà)为线下“留量”，“淄博烧烤”火出圈(quān)成为必然(rán)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围