怎么挑苹果又大又甜(tián)的？看颜色(sè)和纹(wén)路的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)又好吃，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的(de)食物(wù)，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的(de)影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说(shuō)明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深(s三件套是哪三件hēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜(xiān)程(chéng)度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围(wéi)没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时间(jiān)了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，三件套是哪三件条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆(cuì)而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起来也就越(yuè)甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是用了染色剂。

三件套是哪三件　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹果(guǒ)就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处(chù)比(bǐ)较深的，这(zhè)样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用(yòng)手按一按(àn)苹(píng)果，如(rú)果轻轻(qīng)一按(àn)发现按不(bù)动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比(bǐ)较容(róng)易(yì)按下去(qù)，就说明这样(yàng)的(de)苹(píng)果(guǒ)比较甜。

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