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　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边(biān)赞(zàn)叹，一边(biān)不(bù)免提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头(tóu)有什么(me)好处(chù)？)第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它(tā)们(men)擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句 #ff0000; line-height: 24px;'>擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句的细胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞(bāo)液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中(zhōng)所显(xiǎn)示来(lái)的(de)。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用(yòng)了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了(le)红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素的作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头(tóu)有什么(me)好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红(hóng)叶，它们(men)的细胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时(shí)，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊(bì)轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液(yè)是中性(xìng)时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的(de)酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色所起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用(yòng)一(yī)句(jù)话概括回答(dá)，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩(cǎi)相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作用

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