意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要(yào)国(guó)际组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

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