寿眉(méi)是最差的白(bái)茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的(de)茶寿(shòu)眉(méi)并不(bù)是(shì)最差(chà)的白茶的(de)。
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寿(shòu)眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的(de)茶
寿(shòu)眉并不是最差的白茶的。寿(shòu)眉维多利亚的秘密什么档次,维多利亚的秘密算什么档次比(bǐ)不过贡眉,更别提(tí)白(bái)毫(háo)银(yín)针和(hé)白(bái)牡丹(dān)。
看了(le)以上的陈述,估计大家就会认为寿(shòu)眉就是(shì)白茶(chá)中最低端的茶了。
其实不是,我一(yī)贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。
确实当从(cóng)原(yuán)料来看,寿眉原料级别低,但我们不能只(zhǐ)从原(yuán)料来定好坏。
原料(liào)只是其一,我们(men)还得看加(jiā)工工艺以及后期存储。
原料、工艺(yì)、后(hòu)期存储(chǔ)都是不(bù)可缺少的,只(zhǐ)谈原料而(ér)忽视工艺(yì)以及后期存放(fàng)都是不正确的(de)。
若是(shì)工艺不(bù)好,不重视(shì)后期陈放,那么再(zài)好的原料也(yě)做不出好茶来。
原料好不等于一定能做出(chū)好茶(chá),只是说容易做(zuò)出(chū)好茶,仅(jǐn)此(cǐ)而已,与最终结(jié)果还需要努力的过程(chéng)和后期的保护。
寿眉优点有很多,它是(shì)白茶中产量最多,类型最多的茶。
产量大是寿眉(méi)最大的优点,如果没有寿(shòu)眉,只有银(yín)针或高等级的(de)白牡丹,那么很多人可能(néng)喝不上白茶。
因为本身白(bái)茶(chá)产维多利亚的秘密什么档次,维多利亚的秘密算什么档次量就很(hěn)少了,银针和高等级的白牡丹就更少(shǎo)了。
以前像(xiàng)银(yín)针(zhēn)这样白茶珍品主要做出口生意,国(guó)内名声不显,喝银针的人不多。
后来(lái)白茶(chá)加工技(jì)艺得(dé)到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖(lài)天(tiān)气制茶(chá)的窘境,白茶产(chǎn)量逐渐提高。
随着制(zhì)白茶的热情(qíng)高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来(lái)越多的白茶(chá)被制(zhì)作(zuò)出(chū)来供大家饮品,其中寿眉功不可没。
寿眉价格(gé)亲民(mín),因为寿眉原料多,产量大,所以制(zhì)成成本相对(duì)较低,价格很亲(qīn)民,也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入广大茶友视线中。
如果(guǒ)是白毫(háo)银(yín)针的(de)话,可(kě)能无法像寿眉那样拥有巨大产(chǎn)量(liàng),而没有量就(jiù)很难快速进入千家万户中,让大家(jiā)早些品尝白茶。
寿眉居功(gōng)至伟,我们不能随口以(yǐ)低端(duān)来嘲讽它(tā)。
此外不(bù)知(zhī)道(dào)大家有没有发现,市场(chǎng)上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。
这是(shì)因(yīn)为以前银针、白(bái)牡丹(dān)产量少,新茶基本(běn)在当年被卖掉或喝掉了(le),很难存住(zhù)。
而(ér)寿眉产量(liàng)大,存住的概率很大。
并且以前(qián)大家存(cún)茶的概念不(bù)深,往往只是想在(zài)家里存点茶给来年喝(hē),所以存量有限(xiàn)。
寿眉本来价格亲民(mín),但经过(guò)多年(nián)贮存后,饮品(pǐn)和功效价(jià)值(zhí)增加,所以老寿眉(méi)的价(jià)格并非是低端茶的价格。
寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿(shòu)眉(méi)可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按(àn)照节气来分,那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉(méi)、白露寿(shòu)眉(méi)、寒露寿眉、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉(méi)等。
不同阶(jiē)段的寿眉(méi)有不(bù)同(tóng)的香气与滋(zī)味(wèi),像春寿眉接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香气纯(chún)正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相(xiāng)对(duì)来讲会(huì)更醇厚(hòu),香气(qì)浓纯。
因为寿眉的(de)原料大部分(fēn)是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质物质(zhì)丰富(fù),果(guǒ)香(xiāng)浓郁,更有味(wèi)道。
如果春(chūn)寿眉是活泼的(de),那么秋寿眉(méi)是稳重(zhòng)的(de)。
春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色(sè)、古铜色(sè)、黄色、黑色(sè),色(sè)彩比春寿眉更加丰(fēng)富。
春寿眉口感(gǎn)偏向白(bái)牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉的口感除了清甜之外还(hái)更饱满(mǎn),汤(tāng)水稠滑浓(nóng)厚,感(gǎn)觉到满满的胶质感。
最(zuì)后一点,寿(shòu)眉的后(hòu)期(qī)转化能力不俗。
白茶(chá)保质期较长,一般情况下白茶(chá)能(néng)放上十(shí)来(lái)年。
我们(men)把贮存(cún)三(sān)年以上的(de)白茶(chá)称为老(lǎo)白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容易转化出(chū)枣香,这些都是令人感到愉悦的香气。
不仅是香气变得丰富,滋味也在(zài)悠长岁月中(zhōng)得到升(shēng)华,变(biàn)得醇厚温和。
总之,寿眉(méi)的优点太多(duō)了,我们不能单纯以原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的(de)行为(wèi)。
寿眉的(de)魅力并不弱于(yú)白(bái)牡(mǔ)丹。
在喜(xǐ)欢喝寿眉的(de)人眼里,它就是最(zuì)好(hǎo)的白茶,最(zuì)高端(duān)的(de)白茶。
寿眉茶属于什么茶
寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主(zhǔ)要(yào)产(chǎn)于福(fú)建福鼎,该茶的(de)成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽(yá)叶(yè)连(lián)枝,叶整紧卷如(rú)眉,色(sè)泽调和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶(chá)的品(pǐn)质(zhì)特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈(chè)透亮(liàng),滋味(wèi)醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津。
寿眉茶什么味道
寿眉白茶(chá)的新茶泡开后还(hái)是(shì)一股(gǔ)清香气,这(zhè)是茶(chá)青(qīng)的(de)味(wèi)道,并(bìng)没有什么(me)醇厚的感(gǎn)觉(jué),但(dàn)这股清香也非(fēi)常不错,很多茶(chá)友(yǒu)就喜欢。
新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清(qīng)甜。
而老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感(gǎn),逐步转化为沉郁的(de)口感(gǎn),茶汤醇厚而浓郁(yù),柔滑感十足,伴有回甘。
新寿眉泡(pào)茶多少温度好
对于(yú)水温(wēn),适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度(dù)左(zuǒ)右(yòu)的开(kāi)水,甚至用水温(wēn)略低一些、只有(yǒu)85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和(hé)老茶的水(shuǐ)温是(shì)不一样的。
寿眉(méi)茶有梗影响口感吗
寿眉有梗,那是正常(cháng)的。
茶梗中含(hán)有相当(dāng)数量(liàng)的香气(qì)物质,且嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶,作为治(zhì)污减运输营养(yǎng)物质的导管(guǎn),茶梗的糖分含量也是(shì)比较(jiào)多(duō)的。
喝茶时保(bǎo)留足(zú)够数(shù)量的茶(chá)梗冲泡,不(bù)但能(néng)够提高(gāo)茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了