大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好(hǎo)还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那(nà)么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公的比较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是(shì)不能(néng)吃(chī)要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可(kě)以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公(gōng)蟹两者口感都是很好的(de)，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身(shēn)喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要(yào)呼吸(xī)器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且还是白色(sè)，千万别把它(tā)当做肉一(yī)起(qǐ)领略的意思吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一(yī)般分(fēn)布在(zài)蟹黄和蟹肉(ròu)之间(jiān)，中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)根(gēn)黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的(de)东西就是(shì)蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是蟹的排(pái)泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可(kě)以看到一层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑色东(dōng)西上面，是一个六角形(xíng)的白色片(piàn)装，是最寒的(de)东西一般情(qíng)况(kuàng)不要(yào)去吃，会对(duì)胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会长有毛，但是不(bù)小心(xīn)会吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)面(miàn)，这(zhè)个(gè)是千(qiān)万(wàn)不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽(suī)说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但(dàn)用(yòng)河(hé)蟹,如(rú)大(dà)闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉(ròu)多(duō)点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好(hǎo)吃些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上(shàng)火的,大(dà)闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素(sù),对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补(bǔ)作用(yòng)。

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