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马铃薯可以(yǐ)当主食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所(suǒ)需养分及热(rè)量(liàng)，与米饭、面食等主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃一(yī)些(xiē)其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调配，确(què)保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素(sù)，以(yǐ)及多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以其(qí)多变的(de)口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的(de)时(shí)分(fēn)，你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多(duō)少少(shǎo)有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一(yī)点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃不了(le)就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并(bìng)且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜(yí)用(yòng)来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于(yú)其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不(bù)需(xū)通过清洗，可(kě)以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表(biǎo)皮(pí)变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒(dú)素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用(yòng)须深挖(wā)及削去芽邻近的(de)皮层，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃(líng)薯其生(shēng)物(wù)碱毒(dú)性(xìng)大大高于马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示shēng)芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的(de)感觉，则标明(míng)该马铃(líng)薯(shǔ)中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是(shì)对什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这(zhè)样(yàng)咱(zán)们在购买食材(cái)的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的(de)办法去试一(yī)下，这(zhè)样(yàng)制(zhì)造(zào)起来(lái)或许吃起来的(de)时分就可以更(gèng)好地(dì)品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的(de)，主张(zhāng)不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实(shí)没必要买回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型(xíng)，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩的(de)，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿(ér)马铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比较不那么(me)费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较面比较甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)的话(huà)，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一(yī)般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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