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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　冀g是河北哪里的车牌3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮州冀g是河北哪里的车牌(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用(yòng)水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回(huí)，就(jiù)能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面(miàn)，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺(yì)术享受

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