竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久虎门销烟发生在哪里(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难虎门销烟发生在哪里，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀虎门销烟发生在哪里(dāo)切(qiè)除根部(bù)粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议(yì)可以根(gēn)据(jù)个人方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人(rén)体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸(xī)收的能(néng)力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结(jié)构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去(qù)除根部的(de)泥(ní)土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的(de)部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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