怎样(yàng)判别干紫菜的(de)好(hǎo)坏？看的(de)。关(guān)于怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏以(yǐ)及怎样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样区(qū)分紫(zǐ)菜的好与坏，怎样看紫菜(cài)的好坏，紫菜(cài)怎样判(pàn)别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏(hu2016年是什么年lor: #ff0000; line-height: 24px;'>2016年是什么年ài)等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

干(gàn)紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)没有受潮仍是干(gàn)的状况，而且外(wài)观没(méi)有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干(gàn)紫菜(cài)在厨房放(fàng)置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥(zào)、包(bāo)装前已被有毒物所污(wū)染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一(yī)个状况便是(shì)干紫菜受潮了那(nà)就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜烂也(yě)就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问(wèn)题的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过加(jiā)工的优质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色(sè)光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不(bù)均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有可能(néng)是人工上(shàng)色的。

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