红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难(nán)消(xiāo)化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于(yú)消化不(bù)良而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多(duō)生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会(huì)导致食(shí)用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红(hóng)薯的(de)外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮(pí)是高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是(shì)寄(jì)存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的(de)必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得(dé)比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一(yī)下红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在(zài)挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足(zú)的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般红(hóng)薯会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的(de)甜(tián)度比白(bái)心的口感会高一些，红心的红薯将其(qí)烹(pēng)饪(rèn)熟透之(zhī)后，里边的(de)色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分比较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高(gāo)，所以(yǐ)吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假如(rú)分不清它是红心(xīn)红薯(shǔ)仍是(shì)白(bái)心的红薯，能够直接问问(wèn)摊(tān)主就能(néng)够了。

　　2、买两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分(fēn)，不论红薯是白心(xīn)的，仍(réng)是(shì)红(hóng)心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头(tóu)尖中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯。

　　由于这类的(de)红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红(hóng)薯，它的(de)吸收(shōu)养分成(chéng)分比较均匀(yún)。

　　做熟之后(hòu)，它的(de)口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度(dù)特别低，并且口(kǒu)感(gǎn)也特别的差(chà)。

　　就(jiù)不(bù)主张我们购买(mǎi)啦(la)。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，必(bì)定要挑选外(wài)形丰满，并(bìng)且洁净润滑(huá)的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃。

　　假如红薯的外(wài)表皮高低不(bù)平(píng)，并(bìng)且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购(gòu)买啦(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图　一(yī)般(bān)买红薯的时分，红(hóng)薯的外(wài)皮都会(huì)有带有一(yī)些泥(ní)土。

　　而这些外(wài)面的泥土比较枯燥的话，就阐明(míng)这类的红薯是甜(tián)美(měi)的。

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