新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数(shù)无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其(qí)是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的(de)知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　<发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系/p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(j发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系iā)入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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