大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于(yú)大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾前肖是指哪几个生肖(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免(miǎn)会(huì)有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外(wài)面的(de)，且虾的外前肖是指哪几个生肖壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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