可(kě)以把饺子(zi)放入(rù)一个袋(dài)子中，然后握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮(pí)不(bù)要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开(kāi)了(le)，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子(zi)放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情况。