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网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内容是三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

　　关(guān)于酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内(nèi)容以及酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么课程，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么内(nèi)容，酒店管理专业主要学(xué)什(shén)么？，酒店(diàn)管理专业是做什么的？等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下知识：

酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十(shí)大热(rè)门行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全(quán)球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的(de)，近年(nián)来(lái)，在国际人(rén)才市场上，酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在(zài)中国(guó)十大百万(wàn)年薪(xīn)职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将(jiāng)成为(wèi)上海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在上(shàng)海投资或(huò)管理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增(zēng)加(jiā)，每年都(dōu)需要(网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言yào)数以千计的(de)国(guó)际(jì)化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专(zhuān)业培(péi)养拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的(de)，德智体美等全面(miàn)发(fā)展的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学(xué)生(shēng)掌握经济(jì)管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游(yóu)基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实(shí)训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道(dào)德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务理念，了解(jiě)现(xiàn)代服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起(qǐ)，具备一定的(de)实际经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习(xí)到网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言(dào)食品相关的科学、食(shí)物的选配、如何(hé)正(zhèng)确(què)地储(chǔ)存(cún)食品(pǐn)、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实(shí)用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实(shí)践教学(xué)，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部(bù)的人(rén)员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒(jiǔ)类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必修(xiū)，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒店行(xíng)业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计(jì)知识相对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实(shí)践(jiàn)操作方(fāng)面(miàn)，主要(yào)学习(xí)的是酒店业的未来(lái)发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和(hé)财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未(wèi)来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可(kě)以直(zhí)接成为酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重操(cāo)作、运营和实践的学(xué)习，除了学习(xí)理论(lùn)方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正(zhèng)确服(fú)务(wù)客人(rén)等，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实践为主的学习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在(zài)酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操作(zuò)性非常(cháng)强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工(gōng)作流(liú)程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经(jīng)验比学历重要，学习(xí)能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭(píng)着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企(qǐ)业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩(jì)而不(bù)是你的教(jiào)育(yù)背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有基层的(de)经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是(shì)手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前(qián)大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得(dé)的收入(rù)、社(shè)会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的(de)，前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低(dī)社会地位(wèi)的(de)工作岗位。