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一个(gè)不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但营养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一(yī)个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体(tǐ)很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可(kě)以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应(yīng)该(gāi不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思)打开(kāi)蒸锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以根(gēn)据自己的需要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味(wèi)，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到(dào)软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特(tè)别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干(gàn)，用(yòng)白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上(shàng)适(shì)量的食用(yòng)盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料(liào)包装，它(tā)应该直(zhí)接放在(zài)一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含(hán)有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，很(hěn)容(róng)易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含(hán)量也(yě)很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对(duì)人视(shì)力也有很好补益作用。