这类作物(wù)的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国(guó)的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应(yīng)性较强，现已遍(biàn)布世界(jiè)各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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