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铁观音是红茶吗(ma)

  不是的(de),铁观音(yīn)不是(shì)红(hóng)茶的。

  铁观音(yīn)是半发酵茶,介于红(hóng)茶(chá)和绿(lǜ)茶之间,归于乌龙(lóng)茶种类,

  铁观音依(yī)发(fā)酵程度能够分(fēn)为(wèi)清香型(xíng)、浓香型和陈香型,其间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱,日常饮用有提神、养颜和促消化(huà)的(de)成(chéng)效(xiào)。

铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏

  1、观叶底:经沸水(shuǐ)冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中(zhōng),调(diào)查叶底,凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的(de)均为上品,反之为次(cì)品。

  2、看(kàn)汤色(sè):看茶汤的色(sè)彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等,凡汤色橙黄亮堂(táng)的(简称绿豆汤)的为(wèi)上品,暗浊的(de)为次品(pǐn)。

  3、嗅香气:先嗅香气是否杰出(chū),再差(chà)异香气凹凸(tū)、长(zhǎng)短、强弱、钝(dùn)浊,嗅香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的(de)办法,凡(fán)香气杰出(chū)、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的(de)均(jūn)为上品,反之为次品(pǐn)。

  4、看(kàn)外(wài)形(xíng):主(zhǔ)要是调(diào)查铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度(dù)和闻茶米的香气,凡外形肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂(shā)绿、干茶(chá)(茶米)香(xiāng)气纯洁的即观(guān)音特征显着均为(wèi)上品(pǐn)茶(chá),反(fǎn)之为次(cì)品茶(chá)。

  5、尝味(wèi)道(dào):用茶匙舀取适量的茶(chá)汤进口(必定(dìng)不要太多),经过四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思舌头(tóu)在口腔中作(zuò)吸吮打转翻(fān)滚,使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味道(dào)感应,凡味道(dào)浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为上品,反(fǎn)之为次品(pǐn)。

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