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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛(niú)奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大(dà)量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容(rón咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉g)易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热(rè)气即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可。

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