竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了(le)。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的(de)是(shì)不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维(wéi)持人体组织(zhī)器官的(de)正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为肺(fèi)气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会对脾(pí)胃造(zào)成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食(shí)用竹(zhú)荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可(kě)继续食(shí)用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震荪(sūn)的糖(táng)分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和(hé)预(yù)防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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