黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着(zhe)水开的状态,这(zhè)时(shí)候放入口感(gǎn)爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现黄(huáng)喉(hóu)颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁(zhī)，生(shēng)抽(chōu)、味精、鸡精调好(hǎo)加(jiā)入适量香油花椒(jiāo)油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜(yí)过长，否(fǒu)则(zé)影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香干青花(huā)椒(jiāo)在加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入青(qīng)红(hóng)椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀(zhuì)，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，（一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作(zuò)将(jiāng)黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄(huáng)喉中有很多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有效去(qù)除上面的(de)脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉(hóu)的过程中(zhōng)最好用手搓(cuō)揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再(zài0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号)换(huàn)清(qīng)水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻(chè)底(dǐ)清洗干(gàn)净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血(xuè)管的(de)一部份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼(jué)不(bù)动(dòng)，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉。

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