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黍米(mǐ)可(kě)以减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是(shì)可(kě)以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把人(rén)体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所(suǒ)以适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多(duō)的微(wēi)量(liàng)元素和(hé)钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血(xuè)的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大(dà)黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所(suǒ)含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦中所(suǒ)缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代(dài)谢(xiè)十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米(mǐ)”），与(yǔ)“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的(de)一种农作物，含有的人体必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大米和(hé)小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露(lù)，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuá山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗n)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)等(děng)长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑(huá)而有(yǒu)光(guāng)泽(zé)，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血(xuè)压患者(zhě)有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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