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芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多(duō)的(de)泥污，所以必须要进(jìn)行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时(shí)也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完(wán)成(chéng)焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的胃比较好(hǎo)喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的(de)话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都(dōu)同属于(yú)芹(qín)菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤维成(chéng)分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比(bǐ)较(jiào)多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易(yì)吞(tūn)咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋(dàn)白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。