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碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗化。

　　酸性或碱性食(shí)物并(bìng)非依据(jù)食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学研究，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制(zhì)品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈(chéng)现(xiàn)出不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟(shú)度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明(míng)已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差(chà)。