杭(háng)州(zhōu)市商务局牵头起草《关于加快推(tuī)进杭帮菜研发和预制菜产业高(gāo)质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市培(péi)育10家以上预制菜龙头生产企(qǐ)业，100家规(guī)模以(yǐ)上预制菜(cài)企业，研发1000道以上杭帮菜(cài)创新菜(cài)品，培育10000个以上(shàng)全(quán)国(guó)连锁(suǒ)杭帮菜经(jīng)营(yíng)门店(diàn)和预制菜经(jīng)销(xiāo)网点，全产业(yè蜗牛是不是昆虫类)链总产值(zhí)达千亿元以上。

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