怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其(qí)营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮(p食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思í)一掐(qiā)就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的(de)人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思p>

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食(s食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思hí)物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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