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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之前(qián)需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿(ná)出来在(zài)吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年左右的(de)时(shí)间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下(xià)储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择(zé)绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜(guā)。mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语p>

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美(měi)。

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