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冬枣可以(yǐ)放冰箱保存吗

　　冬枣是可以放冰箱保存的。

　　冬枣(zǎo)可以放在冰(bīng)箱保存。 鲜枣(zǎo)保存一(yī)般都选的是冷(lěng)藏,

　　冷(lěng)藏可(kě)以在一(yī)定程度上抑制细菌等(děng)微生物(wù)的滋生,建议冷藏之前先把预储存的鲜(xiān)枣放在5-8℃的温度下(xià)预(yù)冷一两天。

冬枣怎么(me)挑甜好吃(chī)又甜

　　1、看外观。

　　这个步(bù)骤主要(yào)是看(kàn)冬枣表面的颜色，冬枣(zǎo)不是全(quán)青(qīng)的，也不是全红的，有些人(rén)喜欢选(xuǎn)红色(sè)的(de)冬枣，认为(wèi)红枣越红越甜，其实(shí)并非如此，冬枣是红绿相(xiāng)间(jiān)的，而且(qiě)绿与红(hóng)之间没有完全(quán)的界(jiè)限，再加上红枣的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)冬(dōng)枣才是最好吃(chī)的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非(fēi)常脆，含很(hěn)多(duō)汁(zhī)液，重量上(shàng)比较压手，因(yīn)此拿一颗(kē)冬(dōng)枣(zǎo)在手(shǒu)上去(qù)捏，如果(guǒ)能轻松(sōng)捏(niē)软，这样的冬枣基(jī)本上(shàng)已经坏了，好(hǎo)的冬枣(zǎo)是非(fēi)常硬的(de)，捏不动的。

　　冬枣是吃得新鲜(xiān)、很脆(cuì)、汁多(duō)才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假(jiǎ)如不确定这冬枣到底好不好吃(chī)，还可以提前去尝一尝，很多摊位都同意去尝(cháng)，如果(guǒ)不让尝的可以少(shǎo)买(mǎi)一点，先尝一尝味道，如(rú)果吃起来外面是甜的，里面是不甜的(de)话(huà)，这样的冬枣就(jiù)是用糖水浸泡过的，它的甜味渗(shèn)透不到最里面，而冬枣自然(rán)成(chéng)熟、香甜，吃一口(kǒu)，全身的果(guǒ)肉都甜极了。

　　4、看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

　　自然(rán)生产的(de)冬枣表面是圆滑的，摸(mō)起来(lái)一点都(dōu)不坑坑洼洼，也(yě)不会有皱纹。

　　假如(rú)拿起一颗冬枣，它的表(biǎo)皮(pí)有很(hěn)多(duō)皱褶，这样(yàng)冬枣就会变得不新(xīn)鲜，会流(liú)失一些水分(fēn)，所以吃起来(lái)味道会大打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又脆又甜(tián)的？

　　冬枣是(shì)在(zài)十月中(zhōng)旬左右(yòu)上市(shì)的，这个(gè)季节才是时令最(zuì)新鲜的冬枣，现在有很多提前上市的(de)，肯(kěn)定不是自然成熟的(de)，所以建议(yì)大家不要去买，到了季节自然成(chéng)熟的冬(dōng)枣才(cái)又脆(cuì)又甜，小孩特(tè)别喜欢。

　　不好(hǎo)吃的冬(dōng)枣虽然看上去也很(hěn)新鲜，但实(shí)际上口感会相差很多。

　　那(nà)么怎(zěn)么样才(cái)能够选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里(lǐ)就详细告(gào)诉(sù)大家挑选的技巧，因(yīn)为我(wǒ)之前的时候也(yě)特别不(bù)会挑，后来(lái)回老家的特(tè)意请教(jiào)了枣农，问(wèn)怎么样去挑选？学会了(le)之后，每次去买(mǎi)冬枣(zǎo)都(dōu)能够(gòu)选到好吃(chī)新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外(wài)观。

　　这一步主要是看(kàn)冬枣表面的颜色(sè)，冬枣并不是(shì)完(wán)全青(qīng)色(sè)，也不是(shì)完(wán)全红色的，有的人喜欢(huān)选红(hóng)色的(de)冬枣，以为越红了越(yuè)甜，其实不是，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿和红之间没有完全的界限，另外红(hóng)色要比绿色稍微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿色，这样的(de)冬枣才是最(zuì)好(hǎo)吃的。

　　如果看上去冬枣(zǎo)完全是红色，肯定(dìng)是加过(guò)其他的(de)催(cuī)熟剂或者是被(bèi)浸泡(pào)过(guò)，这样的不要选(xuǎn)择。

　　二，看一下它的硬(yìng)度。

　　冬枣是非常脆(cuì)的，它(tā)含有汁液(yè)很多，重量上就比较压手，所以拿一(国家常务委员7人，国家常务委员7人简历yī)颗冬(dōng)枣(zǎo)在手中去(qù)捏(niē)一下(xià)，如果能够轻松捏(niē)软，这样(yàng)的冬枣基本上就(jiù)已(yǐ)经(jīng)坏(huài)了，好的冬枣(zǎo)是(shì)非常硬，捏(niē)都捏(niē)不动的(de)。

　　冬枣不像(xiàng)我们平时吃(chī)的干的(de)大红枣，大(dà)红(hóng)枣会有褶皱，干了也(yě)可以吃，果肉还(hái)是很(hěn)香。

　　但冬枣就是吃新(xīn)鲜(xiān)，非常脆，汁多的才好(hǎo)吃。

　　三，提前品尝(cháng)。

　　如果不确定这个冬枣(zǎo)到底好不好(hǎo)吃，还可以提前去尝(cháng)一下，很多摊位都是(shì)同意去尝的，如果不让尝的可以少(shǎo)买一点，先尝一(yī)下口感，如果吃起来外面甜，越往里越(yuè)不甜的话，这样(yàng)的冬(dōng)枣是用糖水(shuǐ)泡过的，它的(de)甜味渗透不了最里(lǐ)面(miàn)去，而自然(rán)成(chéng)熟(shú)又(yòu)甜又(yòu)香(xiāng)的冬枣，吃(chī)一口之(zhī)后(hòu)，全身的果肉国家常务委员7人，国家常务委员7人简历都非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的(de)冬枣表面是圆滚滚滑溜溜的，摸(mō)上去(qù)一(yī)点没有坑坑洼洼的地方(fāng)，也(yě)没有(yǒu)褶皱处。

　　如果拿一个(gè)冬枣(zǎo)起来，它的表皮有很(hěn)多折(zhé)皱，这(zhè)样的(de)冬(dōng)枣就(jiù)不新鲜了(le)，会失去一部分水分，这样(yàng)吃(chī)起来口感会大(dà)打(dǎ)折扣。

　　以(yǐ)上四点就是在挑选(xuǎn)冬枣的时候要注(zhù)意到几(jǐ)点啦，按(àn)照(zhào)以上几个方法(fǎ)去选择，大概率都能(néng)够选到(dào)非(fēi)常好吃的冬枣。国家常务委员7人，国家常务委员7人简历>

　　另(lìng)外就是(shì)，一定要等(děng)到冬(dōng)枣(zǎo)上市(shì)的时候再买，十月中旬(xún)之(zhī)后，千(qiān)万不要早买，早买的冬枣是(shì)会被处理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口感好，特别好吃，但是(shì)一定不要多吃(chī)，吃多了(le)也会导(dǎo)致(zhì)腹痛腹(fù)泻(xiè)，不容易消化，所以(yǐ)不(bù)论吃什么好吃的美食，一定(dìng)要适量才行。

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