关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(y莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义án)磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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