豌豆(dòu)能够生(shēng)吃吗(ma)

　　豌豆是能够生吃的(de)。

　　一般情况下，生豌(wān)豆(dòu)能吃。具体分析(xī)如下：

　　生(shēng)豌豆(dòu)一(yī)般不含(hán)有(yǒu)有毒物质，一(yī)般(bān)不会(huì)对人体发生晦气(qì)影响(xiǎng)，并且生豌豆中含有多(duō)种人(rén)体必需的(de)营(yíng)养物质(zhì)，比方(fāng)植物蛋白、维生素C、维生素A、维生素(sù)E、维(wéi)生(shēng)素B5、胡萝(luó)卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适量吃生豌豆不(bù)只(zhǐ)能够加速体内推陈出(chū)新，促进胃(wèi)肠道活(huó)动，起(qǐ)到(dào)益中气、止泻(xiè)痢、消痈肿、利小便(biàn)等效果，还有助(zhù)于弥补维生(shēng)素、矿物质等(děng)，

　　进步机体的免疫(yì)力，增强体质(zhì)，所以一般来说，生豌豆能吃。

新新(xīn)鲜(xiān)豌(wān)豆荚的保存办(bàn)法视频(pín)

　　1、生品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　能保存(cún)半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分(fēn)钟,捞(lāo)起凉冷,装入保鲜(xiān)袋,直(zhí)接(jiē)放进冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　在零下10°C时(shí)能保(bǎo)存半年至(zhì)一年。

　　3、灌筒(tǒng)天(tiān)然(rán)贮存(cún)法。

　　将豌(wān)豆焯水后,用凉开水加食盐制(zhì)成饱(bǎo)和溶液,用灌筒瓶或罐(guàn)子盛到容(róng)器的十分之七(qī)处(chù),倒入食(shí)用植物(wù)油封面,阻隔空(kōng)气,封面油层坚(jiān)持一到二(èr)厘米(mǐ)深,在(zài)常温下寄(jì)存(cún)。

　　此法能保(bǎo)存三(sān)至四个月(yuè)。

嫩(nèn)豌豆荚怎(zěn)样保存 嫩豌豆荚保(bǎo)存的(de)办法

　　1、刚从树(shù)上摘下(xià)来的那(nà)种豌(wān)豆，直接装在(zài)塑料袋(dài)里就(jiù)行。

　　 2、从(cóng)瓢(piáo)瓤里剥好的，仍(réng)然还(hái)带壳的(de)那类豌豆，不(bù)要(yào)一次全揉捏放在同一(yī)个容器里收(shōu)纳，最(zuì)好重量(liàng)分隔装，然后用(yòng)保(bǎo)鲜膜把这(zhè)些容器包裹好，再放进冰(bīng)箱里边保存起(qǐ)来就好。

　　 3、放入豌豆(dòu)中(zhōng)火(huǒ)煮，不(bù)要盖锅盖(gài)水开后比及能闻到(dào)很(hěn)明(míng)显的豌豆(dòu)味的时(shí)分(fēn)捞出放(fàng)盆(pén)子里冷却(què)。

　　等豆子彻底(dǐ)冷却(què)后(hòu)放冰箱冷冻层(céng)，隔两小时搅动(dòng)一下，避免粘在一同(tóng)。

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