意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文文油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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