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　　还有(yǒu)一种说法是因(yīn)为菠菜(cài)公司(sī)赞助了这一部(bù)动(dòng)画片，所(suǒ)以才让大(dà)力水手吃(chī)菠菜(cài)

　　扩展资料；

　　早在1870年(nián)，德(dé)国化学家(jiā)埃里希(xī)·冯(féng)·沃尔夫检测了菠菜以(yǐ)及其他绿色蔬菜的含(hán)铁(tiě)量。

　　在记录(lù)他的(de)发现过(guò)程(chéng)中，冯(féng)·沃尔夫从自己的笔记本(běn)上腾(téng)抄数据时不小(xiǎo)心点错了小数(shù)点，把菠菜中的(de)铁含量变了一个量(liàng)级。

　　虽然实际上服用(yòng)100克菠菜只(zhǐ)有3.5毫(háo)克铁，但公众接(jiē)受(shòu)的事实(shí)变成了35毫克。

大力水手吃(chī)菠(bō)菜(cài)后力量暴增，它真有科学根据，因为含(hán)有(yǒu)这个物质

　　 作者＼科技报橘　 郭家宏

　　 很(hěn)多人(rén)看过大力水手，而这个剧情晌(shǎng)敬(jìng)「卜派吃了菠菜，力量(liàng)瞬间暴增，打(dǎ)败(bài)布鲁(lǔ)托，拯(zhěng)救奥莉(lì)薇」更是(shì)该(gāi)卡通的经(jīng)典(diǎn)。

　　然而这个剧宴携慎情不是(shì)虚构的，它有科(kē)学根(gēn)据。

　　 菠菜(cài)中含(hán)有蜕皮甾酮，让人力量大(dà)增(zēng)

　　 根据柏(bǎi)林自由大学药物研(yán)究所(suǒ)的研究，菠菜(cài)中(zhōng)含有蜕(tuì)皮甾酮（Ecdysteron）；主持研究的帕(pà)尔教授表(biǎo)示，蜕皮甾(zāi)酮(tóng)可以让人(rén)的力量大(dà)增，并(bìng)提升(shēng)运动竞赛的成(chéng)绩(jì)。

　　 在实验中，帕尔教授将 46 名(míng)运动员分成两组，一(yī)组(zǔ)服用安(ān)慰剂，一组(zǔ)服用蜕皮(pí)甾酮。

　　实践结果显示，服用蜕皮甾酮的运动员(yuán)，力(lì)量成长(zhǎng)幅度(dù)是其他(tā)隐蔽运(yùn)动员(yuán)的三倍。

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　　 蜕(tuì)皮甾(zāi)酮可能会(huì)被(bèi)列为禁药

　　 该研究得到世界反禁(jìn)药组(zǔ)织（WADA）的支持，帕尔教授也(yě)建(jiàn)议将蜕(tuì)皮甾酮列为禁药，不过仍(réng)需要更多的实验，才可以将蜕皮甾酮列为禁药。

　　若成为禁药，运动(dòng)员上(shàng)场前就不(bù)能吃菠菜了。

　　 除了蜕皮甾酮之外(wài)，菠菜中的 omega-3 脂肪酸(suān)和叶酸也可以帮(bāng)助肌(jī)肉(ròu)收缩，提供力量；叶酸(suān)还能加速血液循环。

　　菠菜中也富含镁，可(kě)调节(jié)神(shén)经(jīng)与肌肉活动，提升运动表现。

　　 结(jié)论(lùn)是，吃菠菜力(lì)量(liàng)真(zhēn)的会变(biàn)大(dà)，大(dà)力水手的剧情得到了科学的「支持」。

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