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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄(huáng)喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态(tài),这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不宜过(guò)长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆(bào)香，在放(fàng)入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄(huáng)喉(hóu)就做好(hǎo)啦！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，（一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食(shí)管或气管）在(zài)火锅菜肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之外(wài)，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹(pēng)饪之(zhī)前(qián)要(yào)用开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东西，然(rán)后冲(chōng)洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水泡：盐(yán)水有杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中(zhōng)最好用手搓揉(róu)一下，这样可(kě)以将里(lǐ)面脏(zàng)的物质(zhì)洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃(chī)的黄(huáng)喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部份，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内(吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗nèi)脏(zàng)营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中，牛(吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗niú)黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻(má)烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。

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