新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一下(xià)皮(pí)质，选择(zé)质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或(hu韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔ò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

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