怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观:不同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可，但是少了(le)一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精(jīng)发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意(yì)去(qù)翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在(zài)这(zhè)个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(sh建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗ì)甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还(hái)能(néng)排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情(qíng)况进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的(de)维生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的(de)维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平日独居一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等(děng)抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的(de)多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会(huì)损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜(tiá建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗n)食，味道(dào)其实很(hěn)不(bù)错。

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