怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制(zhì)摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的(de)身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么0000; line-height: 24px;'>身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的(d身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么e)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中(zhōng)益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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