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说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

　　熟茶(chá)冲泡(pào)办法视频？醒茶的。关于熟茶冲泡办法(fǎ)视频以(yǐ)及熟(shú)茶冲泡(pào)办法视(shì)频，熟茶的冲泡(pào)办法，泡熟茶(chá)的(de)办法，熟茶(chá)普洱茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法，熟茶(chá)怎么(me)冲泡(pào),怎么品鉴等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

熟茶能够闷泡吗

　　熟茶是能够(gòu)闷泡的。

　　普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷(mèn)泡也能够冲(chōng)泡,通过闷泡(pào)能更好的调查茶叶的质量,可(kě)是留意闷泡的(de)时(shí)刻不要(yào)太(tài)长,否则会影响(xiǎng)茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能(néng)够冲(chōng)泡(pào),能够(gòu)根据个(gè)人的(de)喜爱挑(tiāo)选,运用闷泡能更好(hǎo)的辨别茶叶的质(zhì)量(liàng)。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多(duō)以(yǐ)“茶(chá)饼”的办法(fǎ)存在。

　　要想(xiǎng)熟普(pǔ)好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比于醒酒(jiǔ)，浅显(xiǎn)的(de)说醒茶便是让尘封的茶(chá)叶通过与空(kōng)气、水分的触摸而(ér)苏醒(xǐng)过来，使叶片(piàn)自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝(níng)集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早一周左右先进行撬饼，将撬下(xià)来的(de)茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是熟普散(sàn)茶，或许(xǔ)是限(xiàn)制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼(bǐng)，能够(gòu)越(yuè)过(guò)“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来(lái)水是咱们日(rì)常日子(zi)中取用最(zuì)便(biàn)利的水(shuǐ)，但自来水(shuǐ)的硬度偏大(dà)，水中还有或(huò)许有很(hěn)重(zhòng)的(de)氯气(qì)味，用(yòng)来泡茶对滋味和(hé)香气都有(yǒu)必定(dìng)的(de)影响。

　　条件(jiàn)答(dá)应的情况下，能(néng)够购(gòu)买市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水，前(qián)者(zhě)能最大程度地衬托(tuō)出茶的赋性，后(hòu)者(zhě)有助于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡(pào)普洱熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂(shā)壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好(hǎo)的透气(qì)性(xìng)和吸(xī)附性，能够使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质(zhì)料(liào)等级低、年份久(jiǔ)的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热快，便(biàn)利控温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料(liào)等级高、年份(fèn)短的熟茶，引(yǐn)荐(jiàn)运(yùn)用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普(pǔ)，一般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶(chá)友(yǒu)熟普泡得苦(kǔ)涩，便是(shì)没把(bǎ)握好(hǎo)茶水比(bǐ)。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润茶用(yòng)水(shuǐ)及温度协助(zhù)叶片(piàn)舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于在正式冲(chōng)泡(pào)时释放出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去茶叶(yè)制(zhì)造进程中(zhōng)附着的(de)浮尘。

　　润茶要先用热水(shuǐ)充沛温热茶(chá)具，然后投入茶叶(yè)注(zhù)入(rù)热水，快速倒(dào)出润(rùn)茶(chá)水。

　　开端(duān)正式冲泡，关于质料(liào)等级较高，陈化时刻不长的(de)熟普，灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶(chá)叶(yè)边(biān)际(jì)环形灌水，以(yǐ)确(què)保茶汤醇滑(huá)温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶相对(duì)粗老的老熟(shú)茶(chá)，能够选(xuǎn)用高(gāo)冲(chōng)旋转的(de)办法灌(guàn)水，更有利(lì)于激(jī)起其间(jiān)的(de)内(nèi)在物质分出，确保(bǎo)茶汤的滋味和香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤(tāng)滋味影响颇大，出水(shuǐ)过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓稠(chóu)，以及影(yǐng)响后续(xù)几泡的滋味(wèi)。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳出(chū)汤时刻(kè)都(dōu)是有差异的(de)，能够在参阅时刻的(de)基(jī)础上，通过实践冲泡后的口感来调(diào)整。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法

熟普的冲泡办说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲(chōng)泡(pào)。

　　由于普洱(ěr)茶是大叶种茶，因(yīn)而冲泡熟普，宜选(xuǎn)用(yòng)阔口(kǒu)壶。

　　以下冲泡办法、进程(chéng)，是我多年泡饮心得，也是通过无(wú)数次与同好(hǎo)切戳后总结(jié)的心得，发出来(lái)期(qī)望(wàng)对茶友能有协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要有必(bì)要温热茶壶(hú)。

　　　　倒出(chū)壶中热水，投(tóu)入(rù)适量熟普，投茶量(liàng)按照(zhào)个人(rén)喜爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开(kāi)盖(gài)子嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是(shì)否妥当，好(hǎo)的熟普，此刻应该(gāi)能够闻(wén)到(dào)一股(gǔ)木香味和枣(zǎo)香(xiāng)味(wèi)。

　　　　冲入开水，凭借水的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会(huì)有气泡(pào)、泡沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不再有气泡冒出时，拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤(tāng)有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色(sè)应该是明澈亮堂的(de)酒赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵工艺(yì)，所以榜(bǎng)首(shǒu)、第(dì)二道茶汤弃之不饮，从第(dì)三(sān)道开端，就能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮合理的(de)熟普，茶底应(yīng)该(gāi)是油润(rùn)的。

熟(shú)普的(de)冲(chōng)泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗冲(chōng)泡能(néng)够泡出熟茶(chá)的原汁原味，投茶(chá)量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投进(jìn)。

　　市面(miàn)上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右(yòu)的容量，我们能够根据自己盖碗的容(róng)量来(lái)核算(suàn)投进(jìn)量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶一般(bān)做说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？成茶砖、茶饼，空气没(méi)有和茶叶充沛触(chù)摸，假(jiǎ)如直接拆开后立(lì)刻喝，那么口感会没(méi)有到达极致，这(zhè)就需(xū)求干醒(xǐng)茶(chá)，让茶(chá)叶和空气(qì)进行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法(fǎ)是把(bǎ)紧(jǐn)压(yā)茶分解成茶块，分(fēn)装(zhuāng)到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够(gòu)开端用(yòng)来泡(pào)茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯(bēi)

　　　　温杯能够高温灭(miè)菌消毒(dú)，也能(néng)够进(jìn)步(bù)茶具(jù)温度，让茶(chá)叶的香(xiāng)气、口感(gǎn)得(dé)到更好的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要(yào)充(chōng)沛把茶叶(yè)和水交融，把茶叶(yè)内含(hán)的物质、茶多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和(hé)醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内含物质蒸发出(chū)来，所以需求第二道润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶的水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量(liàng)比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤(tāng)时刻控制(zhì)在15秒(miǎo)为宜;质量较(jiào)高的.熟茶，能够(gòu)用90-95度(dù)水温(wēn)，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂(zá)质进行过滤，得到精华的部分(fēn)，之后(hòu)进(jìn)行分杯，榜首(shǒu)泡正式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是(shì)最重要的，榜首泡泡(pào)的好，把茶叶(yè)内含物(wù)质唤醒后，一般(bān)榜首到第七泡出(chū)汤时刻能够在(zài)榜首泡的基础上稍微(wēi)加速，7到(dào)15泡(pào)出(chū)汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而每(měi)一泡的滋味也会有(yǒu)一(yī)股曲线(xiàn)改变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫砂壶(hú)泡茶，熟茶看(kàn)中泡(pào)茶的用具，而(ér)紫砂、陶(táo)壶等具有吸附(fù)的作用，能够去(qù)除一部分(fēn)熟(shú)茶中的(de)堆味(wèi)和(hé)仓位，而且泡茶又(yòu)不(bù)失(shī)原(yuán)味，具有(yǒu)提香成(chéng)效，口感更好，是熟茶(chá)冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等(děng)的投泡(pào)份额也底子是(shì)100:5的(de)姿(zī)态(tài)，我们在投(tóu)泡时就要留(liú)意自己茶壶的量，来核算投(tóu)茶量。

　　而用(yòng)潇(xiāo)洒(sǎ)杯的话，要(yào)留意潇洒杯(bēi)容(róng)积比较大(dà)，投(tóu)茶量能够(gòu)增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶的炒制办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐(hè)色或甲(jiǎ)由色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑(pū)鼻。

　　普洱茶(chá)生茶和熟茶，是同一个品种不同(tóng)加工工艺的产(chǎn)品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶选用“渥(wò)堆(duī)”技能，对生(shēng)茶(chá)进(jìn)行快(kuài)速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶颜色(sè)显着发(fā)红，为(wèi)红褐色(sè)或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次(cì)的普(pǔ)洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈水的滋味(wèi)，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤后(hòu)，正(zhèng)品熟普洱茶汤色(sè)红(hóng)浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层(céng)次分明，比较重，没有浮渣且有一种沉香味(wèi)，能看到油(yóu)气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后茶(chá)汤浮(fú)渣较多，茶汤(tāng)混浊(zhuó)，有的时分感觉“油腻腻的(de)”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶茶(chá)汤需求(qiú)高(gāo)温(wēn)冲泡，因而冲泡的时(shí)分将开水应该烧至(zhì)99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合(hé)冲(chōng)泡，更(gèng)不能参加冰块、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟(shú)茶能够(gòu)在紫砂茶(chá)壶中(zhōng)煮泡，用炭火(huǒ)将茶(chá)汤渐渐地(dì)熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时(shí)刻(kè)过长(zhǎng)，可是后(hòu)边几(jǐ)泡需求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有(yǒu)越陈越香的特色，一起普洱茶也(yě)是能够喝的”古(gǔ)玩(wán)”,那么普(pǔ)洱茶应该怎(zěn)样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样(yàng)品(pǐn)味才干真实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲(chōng)泡办法与(yǔ)品(pǐn)味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡宜选(xuǎn)腹大的壶(hú),由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶的浓度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓.主张原料宜(yí)选陶壶.紫(zǐ)砂(shā)壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡份量：冲泡(pào)普洱时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开(kāi)后(hòu).露出空气2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短(duǎn)期内(nèi)要喝的茶(chá)一(yī)般应拆开(kāi)(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般不超越三分(fēn)之(zhī)二，如有或(huò)许应定时(比方(fāng)一个月(yuè)一(yī)次)将茶倒出翻一下，以利于(yú)醒茶。

　　没有条件的茶友也(yě)能(néng)够(gòu)将拆开(kāi)的茶(chá)暂时放(fàng)入牛皮纸袋或大(dà)的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时要留意避(bì)光避异味、坚(jiān)持必要的环境温度(比方摄氏20度以上)，环境(jìng)湿度则(zé)应比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克(kè)/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压茶(chá)处理成(chéng)指甲盖巨细(xì)，越薄(báo)越好(hǎo);散(sàn)茶则顺从其(qí)美，尽量坚持(chí)干茶外(wài)形(xíng)。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净(jìng)水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻根据紧压(yā)程度定，压得紧则时(shí)刻稍(shāo)长，压得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶(chá)可(kě)适当缩短时(shí)刻(kè)，一般为5至(zhì)10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的(de)熟茶若制造与寄存(cún)正(zhèng)常则一般可(kě)洗(润)茶一(yī)遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(润)茶前可进行适度(dù)水(shuǐ)烘，行将干茶置入紫(zǐ)砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以进(jìn)步(bù)壶温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱(ěr)茶有必要趁(chèn)热闻香(xiāng)，碰杯鼻前，此(cǐ)刻即(jí)可感触陈味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑鼻而来，其典雅(yǎ)沁心之感，不在幽兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶(chá)需用心品茗(míng)，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间(jiān)略作逗(dòu)留时，即(jí)可(kě)感触茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗(shèn)齿龈，并(bìng)由舌根发生甘津送(sòng)回舌面，此刻满口(kǒu)芳香，甘(gān)露“生津”，令人神(shén)清气爽，而且津液(yè)四溢，耐(nài)久(jiǔ)不(bù)散不渴，此乃(nǎi)品茗之最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟(shú)普的冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹大(dà)的壶(hú)可(kě)防(fáng)止(zhǐ)茶汤(tāng)过(guò)浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时(shí)茶叶份量(liàng)大约(yuē)占壶(hú)身(shēn)20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空(kōng)气(qì)2星期(qī),再(zài)冲泡滋味更棒(bàng)!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。

　　一般在(zài)喝(hē)中国茶时(shí)，都要先冲过(guò)一次热水才行，关(guān)于普洱(ěr)茶来说这是(shì)不行短少的(de)程(chéng)序。

　　由于它(tā)跟其(qí)它茶(chá)类(lèi)不同，除(chú)了一般加(jiā)工手续(xù)外，好的(de)陈年普洱茶(chá)至少还要再地(dì)底下埋个(gè)五(wǔ)年左(zuǒ)右，所以(yǐ)怕它会带有(yǒu)部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由此(cǐ)可知(zhī)，榜首次(cì)冲泡茶叶的热水除(chú)了能够(gòu)唤醒茶叶的滋(zī)味(wèi)之外，它(tā)一起还具有将茶叶中(zhōng)的杂质(zhì)同时洗净的重要任务。

　　榜(bǎng)首次(cì)的冲泡(pào)速(sù)度要(yào)快，由于它只(zhǐ)需能(néng)将茶(chá)叶(yè)洗净即(jí)可，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来；而第2次今后由所以要拿来喝(hē)的，所以(yǐ)浓淡的挑(tiāo)选就可按照(zhào)个人喜(xǐ)爱来决议了(le)。

　　普洱茶(chá)即便(biàn)变冷(lěng)今后仍(réng)是风(fēng)味十足，所(suǒ)以夏天的时(shí)分能够弄(nòng)得冷一些或(huò)许(xǔ)是冰过今(jīn)后再喝。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶不(bù)但能(néng)匡助人们有用的瘦身瘦身，更好(hǎo)的坚持身材的(de)细长(zhǎng)，而且还能起到降血脂(zhī)以及血压的(de)意(yì)图，关于于防癌抗癌也有必定的(de)功效，所以糊口(kǒu)中(zhōng)有良多(duō)人都爱(ài)好喝普洱茶，而关于喝(hē)茶有(yǒu)必定知道的(de)人还知道(dào)它有生茶以(yǐ)及(jí)熟茶之(zhī)分，那末(mò)，普洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别(bié)

　　　　一、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶(chá)(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶以(yǐ)青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部(bù)份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑(hēi)或许(xǔ)红褐色,有(yǒu)些(xiē)芽茶则是(shì)暗金(jīn)黄色(sè),有(yǒu)浓浓的渥堆味,类(lèi)似于(yú)霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发(fā)酵重者(zhě)有闷(mèn)湿的草席(xí)味。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)制造工(gōng)艺(yì)：鲜(xiān)叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即生(shēng)散茶,或许叫(jiào)晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶(chá)又高温蒸，放(fàng)入固定模(mó)具定型，又晾干后成为紧压茶品，也(yě)就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的(de)制造工(gōng)艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干,即(jí)为生(shēng)散(sàn)茶,或许晒(shài)青毛(máo)茶,晒(shài)青(qīng)毛(máo)茶经人工(gōng)快速后(hòu)熟发(fā)酵,浇水渥(wò)堆工序,即为熟散茶，渥堆技能(néng)是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说，年(nián)之前(qián)的熟茶(chá)都是假(jiǎ)的(de)，年之(zhī)前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定(dìng)型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶的(de)汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色(sè)，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　　　四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的叶(yè)底对照

　　　　生(shēng)茶的叶底(dǐ)：新(xīn)制茶(chá)品以黄(huáng)绿(lǜ)色(sè),暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开(kāi)仍保(bǎo)持整(zhěng)叶状的为宜茶(当然(rán)不是(shì)首要(yào)根据，根(gēn)据茶叶产地、品种不同而定(dìng))。

　　　　熟(shú)茶的叶底(dǐ)：渥堆发酵(jiào)度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶底(dǐ)多呈深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶(chá)气比较浓郁，茶多酚的(de)含量很高，是防癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很醒脑，有一种清(qīng)洗身心的清彻感(gǎn)，关于血(xuè)管的疏(shū)理也(yě)比(bǐ)较鲜(xiān)明。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的(de)首要功效：具有明(míng)显(xiǎn)的瘦身作用。