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果糖(táng)能够产生银镜反响吗(ma)

  果(guǒ)糖是能够产(chǎn)生银镜反(fǎn)响的(de)。

  能够,单糖(táng)都(dōu)是还原性糖,因而能够产生银镜反响(xiǎng)。果糖(táng)虽然是酮糖(táng),不含有醛基,

  但银氨溶(róng)液是碱性弱氧化剂(jì),单糖具有差向异构化的性质,在稀碱液(yè)效果(guǒ)下,差向异构体之间能(néng)够彼此转(zhuǎn)化,所以(yǐ)在银氨溶液中就有一(yī)部分果(guǒ)糖改变成了葡萄糖和甘露糖,因而果糖相同能够产生银镜反响。

果糖和酒精反响(xiǎng)生成(chéng)什么(me)

  果糖(táng)和(hé)酒精两者不产生反响(xiǎng),由(yóu)于两者同为(wèi)有机物中的(de)非极性物质(zhì),不会反响。

  果糖(táng)能够经过两个(gè)途(tú)径(jìng)进入糖酵(jiào)解,然后发(fā)酵构(gòu)成酒精。

  乙醇(chún)是一种(zhǒng)有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。

  乙醇(chún)在常温常压下(xià)是一种易挥发(fā)的无(wú)色通明液(yè)体,低毒(dú)性(xìng),纯液体不行(xíng)直接(jiē)饮用。

  乙(yǐ)醇(chún)的水溶液具有酒香(xiāng)的气味,并略带(dài)刺激性,味(wèi)甘。

  乙醇易燃,其蒸气能与空气构成爆炸性混合物。

  乙醇能与水以恣意比互溶,能与氯仿、乙(yǐ)醚、甲醇、丙(bǐng)酮和(hé)其他大都有机溶剂混溶(róng)。

酒(jiǔ)精(jīng)和糖能起反(fǎn)响吗(ma)?

  两(liǎng)者不产生反响,两者同为有(yǒu)机物中的非极性物(wù)质,不会(huì)反响。

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