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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的(de)茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自(zì)气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名(míng)的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一(yī)座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热(rè)量，导(dǎo)致1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种日(rì)子艺术(shù)享受

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