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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环境，以及保存(cún)状况(kuàng)等因素(sù)，但凡(fán)其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们(men)接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意(yì)义上(shàng)的纯(chún)天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能(néng)存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间一(yī)般(bān)在(zài)两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行(xíng)决定的(de)，对(duì)于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方(fāng)法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿(niàng)制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵(jiào)得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过(guò)程中要注意(yì)与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气(qì)口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压(yā)力(lì)过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥(zào)处(chù)，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成发酵(jiào)不均或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生(shēng)，用(yòng)筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了使(shǐ)用。

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