意(yì)大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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