怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食(shí)物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所(suǒ)以果(guǒ)皮(pí)呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明(míng)它受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译)果的时候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的(de)苹(píng)果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆(yuán)润的(de)苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连(lián)接(jiē)根(gēn)部的地(dì)方，若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折(zhé)断，代(dài)表李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。

苹果(guǒ)如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新(xīn)鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱(zhòu)的(de)，就(jiù)说(shuō)明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说(shuō)明(míng)摘下(xià)来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹(wén)越多，苹(píng)果就越好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不(bù)知道怎么(me)挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)用手来掂一下(xià)它的重(zhòng)量，一般来说(shuō)苹果越重就说明里面的水分就越多(duō)，吃起来也就(jiù)越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对(duì)，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透(tòu)红，而且看上去有一丝丝透红的(de)，这(zhè)样(yàng)的苹果都很甜，而(ér)且水(shuǐ)分充足(zú)口感也会非常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹(píng)果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较深的(de)，这样苹果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感。

　　可(kě)以(yǐ)用(yòng)手按(àn)一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动，这样的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比较(jiào)容易按(àn)下去，就说(shuō)明(míng)这(zhè)样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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